Etape 4  Pilotage des travaux

Assurance décennale 

CCTP

CCAP

Sécurité sur le chantier

Controle qualités

Etat avancement/ planning

Pénalités de retards

Inspection du travail

BET

Bureaux de contrôle 

réception de chantier

lever de reserves

Paiement des entreprises

 

Réaliser des travaux dans de bonnes conditions 

Indépendant et loyale 

Nous sommes des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, nous maitrisons parfaitement les réglementations   de la construction:

Nous défendons les enjeux de nos clients dans la réalisation des travaux. C'est pourquoi nous sommes indépendant et sans relations commerciales et financière avec les entreprises sélectionner pour la réalisation des travaux. 

IMPORTANT:

Nous ne percevons pas d'autre rémunérations que les honoraires fixer par contrat avec nos clients

Nous ne faisons pas le pilotage des travaux si les déclarations administratives ne sont pas effectives et positives.

La Quatrieme étape est tres importante pour la bonne exécutions de votre projet.

Contenue détaillé de l'étape 3: (en fonctions du projet et des objectifs de notre clients)

  • Notre expérience de la conduite de projet de restaurant nous permet de maitriser les agendas et planning spécifiques à ce type d’activités.Anticiper les décisions clésOrganiserPlanifierContrôlerNous sommes équipés d’ outils informatiques de gestion et pilotage de projet/chantier ; nous avons donc une visibilité sur le bon déroulement des différentes étapes du projet.Nous avons un contrôle des informations, notamment les suivis de facturations/règlements des travaux ; un suivi en temps réel des travaux grâce à des compte-rendus de réunion de chantier détaillé et précis.(logiciel spécifique : Archireport)Une visibilité sur l’avancement des travaux par rapport au planning contractuel des entreprises.Mise en concurrence et sélection des entreprises

    L’ensemble des lots fait l’objet d’un appel d’offre auprès d’entreprises spécialisées dans l’aménagement des ERP et des restaurants.
    Un dossier de consultation est envoyé aux entreprises pour nous remettre les qualifications/références/compétences,   
    les dossiers administratifs (assurances RC et décennale), les certificat URSSAF et déclaration sur l’honneur de la liste des salariés…

    Les modalités de règlement sur avancement, les retenues de garanties et les pénalités de retards

    Un règlement de gestion et de controle de la sécurité sur chantier

    Consultation : envoi de dossier  avec CCAP & CCTP, plans, Planning prévisionnel, un dgpf et visite sur site.
    Tableaux d’analyse remis au Maitre d’ouvrage pour analyse et prise de décisions 

    Pour rappel le maitre d’ouvrage doit prendre 2 assurances pour la durée des travaux :
    Assurance dommage ouvrage (obligatoire)
    Assurance responsabilité civile (obligatoire)

Délais de réalisation moyen :                                                                                                                                                            

 6 a 8 semaines pour un restaurant de moins de 100m2 

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